Martes 10 febrero 2009 2 10 /02 /2009 16:33

Pizzas party - Lunch - Cazuelas - Lomos Party - Mesas dulces

Somos una empresa de Catering dedicada a realizar todo tipo de eventos, tanto sociales como empresariales.

 

Todos nuestros productos son elaborados artesanalmente y con insumos de 1° calidad.

 

Ofrecemos un servicio practico que se adapta al presupuesto y tipo de evento que usted quiera realizar.

 

Estamos seguros de poder brindarles en forma perosnalizada el mejor servicio. Sera un gusto contactarnos para planificar juntos su proximo evento.




















 

 



























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Martes 10 febrero 2009 2 10 /02 /2009 20:04

Nuestro servicio:

Recepcion:

Empanaditas de copetin
Bruschetas
Focaccias

 
Menu principal:
Variedad de Pizzas artesanales

*Muzzarella
*Jamon y morrones
.(muzarella, jamon, morrones)
*Napolitana (muzarella, tomate, ajo)
*Capresse (muzarella, tomates cherry, albahaca)
*Provolone (muzarella y queso provolone) 
*Jamon (muzarella, jamon y aceitunas)
*Crudo y rucula (muzarella, jamon crudo y rucula)
*Calabresa (muzarella y longaniza)
*Aceitunas (muzarella y aceitunas)
*Humita (muzarella y choclo)
*Huevo (muzarella, huevo)
*Roquefort (muzarella y queso roquefort)
*Fugazzeta (muzarella y cebolla salteada)
*Morron y huevo (muzarella, jamon, morron y huevo)
*Primavera (muzarella, jamon, tomate y huevo)
*Palmito (muzarella, jamon, palmitos, y salsa golf)
*Champignon ( muzarella, champignones salteados)
*Anchoas.
*Calzones de pollo y champignon o pollo y verdeo


Todos nuestros servicios incluyen la presentacion y armado del mismo.
Horno, vajilla completa y servilletas descartables
Camareras uniformadas.

 

 

 

 

 

 

OPCIONALES:

*Postre

*Mesa dulce

*Servicio de Cafe

*Servicio de Bebidas libre.

 


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Miércoles 11 febrero 2009 3 11 /02 /2009 18:33














Cazuelas tradicionales:

 

*Lomo a la pimienta
*Lomo en salsa a la mostaza
*Boconcinos de ave en salsa de puerros.
*Pollo al verdeo
*Pollo al champiñon
*Pollo al vino blanco
*Risoto de pollo y hongos
*Goulasch con spatzles.

Guarniciones: papas al natural, papas a la crema,  batatas salteadas, papitas noissete, mix de zanahoria y cebolla glseadas
.

Cazuelas Criollas

*Locro
*Carbonada
*Guiso de lentejas




Nuestros servicios incluyen:

Panes artesanales, cazuelitas, cubiertos, queso parmesano, servilletas, rechaud
Personal de cocina y mozas
.




OPCIONES DE SERVICIO:

Propuesta 1:


Recepcion :

Chips surtidos / Sandwiches de miga especiales. / sandwiches triples surtidos / Crispis de pollo /Variedad de canapes / Bruschetas / Focaccias / Bocaditos de Queso / Rolls de pollo y verduras.

Cazuelas: a eleccion

Mesa dulce o postre: Variedades a eleccion

Valor por persona:$

Propuesta 2:

 

Recepcion:

Pinchos Capresse (tomates cherry, mozzarella y albahaca
Pinchos de peceto y olivas negras.
Variedad de Bruschetas (roquefort, guacamole, crudo y provolone)
Chips de Jamón y Queso; Tomate y Queso.
Chips de pollo
Empanaditas de copetín (carne,  jamón y queso)

Sándwiches Munich Gratinados.

Tarteletas de panceta, verduras, j y queso

Pizzetas surtidas

Empanaditas capresse

Árabes c/ jamón queso, huevo y tomate

Cazuela: a eleccion

Mesa dulce o postre: Variedades a eleccion

Valor por persona:$..

Propuesta 3

Recepcion:

Pinchos capresse (tomates cherry, mozzarella y albahaca)

Sándwiches de miga triples surt.

Albondiguitas de carne

Salchichitas envueltas en panceta y hojaldre

Canapés

Pizzetas

Empanaditas de copetín

Chips jamón y queso.

Chips de pollo

Sándwichitos de Peceto.

Tablas de Fiambres y Quesos:

Salamines, jamón, bondiola, Jamón crudo, fontina, mar del plata, reggianito, sardo, roquefort, provolone, goya, petato, cabra, cambermet. Variedad de dips, Panes caseros, aceitunas, galletitas, bizcochitos saborizados, bocaditos de queso.


Cazuela: a eleccion

Mesa dulce o postre: Variedades a eleccion

Valor por persona:$.

.


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Martes 17 febrero 2009 2 17 /02 /2009 21:09

SERVICIOS DE LUNCH + MESA DULCE.

 

 

 

LUNCH BASICO 1

 

 

 Sándwiches de miga triples de jamón y queso de lunch

 Sándwiches de miga tripl. Surtidos (lunch)

Chips de  jamón y queso

 Medialunas c/ jamón y queso

 Empanadas de carne y jamón queso copetín

 Focaccias

Locatellis

 Pizzetas surtidas

 

Mesa dulce.

 Variedades a elección

 

 

Valor por persona $



 

 

 

BASICO 2

 Sándwiches triples de jamón y queso

 Sándwiches triples Surtidos

 Chips de jamón cocido y queso

Locatellis

Pancitos con peceto y salsa

. Bocaditos de queso

 Scones de jamón y queso

 Pancitos saborizados rellenos con pollo

 Salchichitas envueltas en panceta y hojaldre

 Medialunas c/ jamón y queso

 Empanaditas de jamón cocido y queso

Pizzetas de copetín surtidas

 

Mesa dulce:

 Variedades a elección

 

 

VALOR POR PERSONA: $

 

 

LUNCH PREMIUM

Bocaditos fríos:

 Chips Surtidos

Sand. Miga surtidos triples

 Fosforitos de jamón y queso

 Pionono de atún – primavera - jamón y palmitos

 Pinchos mediterráneos: tomatitos cherry – muzarella – albahaca y oliva

  Pancitos con sésamo rellenos de peceto

. Bocaditos de queso

Bocaditos caliente

Tarteletas: Verduras- Jamó y queso- Atún-Capresse

 Brochetas de pollo o lomo

 Albondiguitas - Ciruelitas con panceta

 Triangulitos capresse / Rollitos de masa philo y espinaca

 Empanaditas de jamón y queso

 Medialunas con jamón y queso

 Pizzetas de surtidas

 Pancitos rellenos c/salchicha y Queso

Mesa dulce:

Variedades  A elección


VALOR POR PERSONA: $

 

 



LUNCH Y TABLAS DE FIAMBRES

 

 Pizzetas surtidas

 Pinchos (ajíes y mozzarella / jamón y ananá)

 Bollitos de queso

 Sándwiches de miga triples surtidos

Sándwiches de miga especiales

 Rolls de verduras y pollo

 Chips de jamón y queso, jamón y tomate.

 Empanaditas de copetín

 Tabla de fiambres:

Salamines, jamón, bondiola, Jamón crudo, Panceta

Variedad de quesos…., roquefort,  Variedad de dips,

Panes caseros, aceitunas, galletitas, bizcochitos saborizados, bocaditos de queso, scones de jamón y queso.

 

Mesa dulce.:

 

A elección


VALOR POR PERSONA
: $


 

 

 

 

LOS SERVICIOS INCLUYEN: PRESENTACION Y ARMADO DEL MISMO Y SERVICIO DE MOZAS: (duración estimada de 4hs)

 


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Lunes 23 febrero 2009 1 23 /02 /2009 22:37

PROPUESTA 1

 

Entrada:


Bruschetas de Roquefort, crudo….

Chorizo bombón

Morcilla bombón

Salchicha Parrillera.

 

Plato principal:

 

Lomo asado.

 

 

Aderezos y salsas:


Salsa criolla

Barbacoa

Ketchup

Mostaza

Mayonesa

Chimichurri

Philadelphia con hierbas

 

Guarniciones:


Tomate

Lechuga

Cebolla

Huevo

Jamón y queso

 

Panes artesanales


 

 

PROPUESTA 2

 

Entradas:

Bruschetas de roquefort, crudo, tomate y albhaca.

Chorizo bombón

Morcilla bombón

Entrañitas

 

Plato principal

Bondiolita de cerdo

Lomo asado

 

Aderezos y salsas:

Salsa criolla

Barbacoa

Ketchup

Mostaza

Mayonesa

Chimichurri

Philadelphia con hierbas

Salsa agridulce

 

Guarniciones:

Tomate

Lechuga

Cebolla

Huevo

Jamón y queso

 

 

Panes artesanales


 


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Martes 24 febrero 2009 2 24 /02 /2009 17:10

MESAS DULCES. Tenemos una amplia variedad de opciones de productos para armar tu mesa dulce., fabricados con la mejor calidad y con el sabor artesanal de siempre.

La variedad de la misma dependerá de la cantidad de invitados, del presupuesto y de los gustos del cliente o sus agasajados.

Para mayor información No dude en consultarnos….

 







TORTAS

 

ROGEL

Laminas de fina masa, capas de dulce de leche y cubierta de merengue italiano

MOKA

Bizcochuelo de chocolate relleno c/ crema café cubierta crema y rulos de chocolate

BOMBA DE FRUTILLA Y CHOCOLATE
Fina base de vainilla y releno mousse de frutilla y chocolate, cubierta de merengue italiano, detalles de frutillas.
SELVA NEGRA

Bizcochuelo de chocolate c/ dulce de frutos rojos ,crema y cerezas o frutillas, cubierta de crema y chocolate

BROWNIE

Base de brownie con nueces, relleno de dulce de leche y cubierta de merengue italiano c/hilos de chocolate.

BOMBA DE FRUTILLA Y CHOCOLATE

Base de vainilla, con Mouse de chocolate negro y de frutilla. Cubierta con merengue italiano.

TORTA DE QUESO

Base de vainilla, relleno de queso crema y crema chantylli  saborizados, dulce de frutos rojos, gelatina y frutillas..

TORTA PRIMAVERAL

Bizcochuelo de  vainilla, relleno de crema chantilly y pastelera c/merengues, y frutas de la estación; cubierta de crema, merengue italiano y frutas 

PASION DE CHOCOLATE

Bizcochos de chocolate, crema de chocolate, cubierta con rulos de chocolate.

CHESSE CAKE

De chocolate o dulce de leche.

CHESSE CAKE

Base de vainilla  con queso, crema y limón; cubierta frutos rojos y salsa.

TORTA PRINCESA

bizcocho de almendras, relleno c/ crema , duraznos, crema de chocolate blanco, cubierta de rulos de chocolate y crema chantilly 

TORTA TRICOLOR

bizcochuelo de chocolate, relleno dulce de leche, crema chantilly

crema de cerezas, cubierta de chocolate, crema y cerezas

TORTA MARQUISE

Marquise de chocolate,  con dulce de leche y cubierta de ganache y detalles en chocolate blanco.

TORTA MOUSSE

Base dulce de vainilla, Mouse de frutillas. Cubierta con gelatina y crema chantilly.

TORTA SACHER

Torta austriaca de chocolate, rellena c/mermelada de chocolate y cubierta de chocolate.

PAVLOVA Discos de merengue, frutas de estación y crema chantilly

 

 







 










TARTAS

 

Ø      FROLA DE  membrillo, batata o dulce de leche

Ø      FROLA MANZANA Y MEMBRILLO

 

Ø      TARTA DE RICOTA

Ø      SOUFLE  DE RICOTA Y FRUTOS ROJOS

Ø      RICOTA Y DULCE DE LECHE

Ø      RICOTA, NUEZ Y CHOCOLATE

 

Ø      MANZANA

Ø      MANZANA Y PERAS

Ø      MANZANA Y CANELA MERENGADA

Ø      MANZANA, PASAS Y NUECES

Ø       PASTEL DE MANZANAS

 

Ø      COCO Y DULCE DE LECHE

Ø      DULCE DE LECHE Y NUECES

 

Ø      FRUTAL

Ø      LEMON PIE

Ø      ORANGE PIE

Ø      FRUTILLAS

Ø      FRUTILLAS DOBLE

Ø      MANDARINA Y CHOCOLATE

Ø      FRUTOS ROJOS PASTEL

 

Ø      BOMBA DULCE DE LECHE

Ø      MOKA

Ø      CHOCOLATOSA

Ø      ESPUMA DE CHOCOLATE

 

Ø      NUECES Y CARAMELO

Ø      MENTA Y CHOCOLATE

 

 

 

 

 





POSTRES

 

BROWNIE CON HELADO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS Y CHOCOLATE.

 

TIRAMISU

 

ISLA FLOTANTE

 

POSTRE TENTACIÓN DE DURAZNOS Y CREMA

 

MARQUISE

 

CRUMBELL DE MANZANA

 

MOUSSE DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE, VAINILLA

 

BARBAROUS DE VAINILLA Y CHOCOLATE

 

SOPA INGLESA

 

BLINIS

 

FLAN CASERO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DELIKATESENN

 

CUADRADOS DULCES: BROWNIE, COCO Y DULCE DE LECHE, DULCE DE LECHE Y NUECES, CHOCOLATE, LIMON, MANZANA Y FRAMBUESAS, ETC…

 

 

 

ALFAJORES DE MAICENA

ALFAJORES NORTEÑOS

ROGELITOS

 

ALFAJORES DE NUEZ

ALFAJORES DE CHOCOLATE

 

 

MASAS SECAS

MASAS FINAS

 

BIZCOCHITOS DE GRASA

SCONES

PEPAS

PEPITOS

COOKIES DE NARANJA

COOKIES DE CHOCOLATE

 

 

MASITAS DORADAS

LENGÜITAS DE GATO

 

MUFFINS C/DULCE DE LECHE

MUFFINS C/CHIPS DE CHOCOLATE

BUDÍN VAINILLA, LIMÓN, CHOCOLATE

BUDÍN MANZANA, PERAS

BUDÍN CON NUECES

BUDÍN C/CHOCOLATE Y NUECES

BUDÍN DE BANANA Y NUEZ

 


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